segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

Bolo de Fubá " Romeu e Julieta "


Bolo de Fubá Fofinho : )

Ingredientes:


1 colh sopa de erva doce

2 xíc. de farinha de trigo

2 xíc. de açúcar

1 xíc. de fubá

1 colh. sopa de fermento em pó

3 ovos

1 ½ xíc. de leite morno

1 xíc. de óleo de milho

Modo de fazer:

Bata os 3 últimos ingredientes( ovos + óleo + leite) bem no liquidificador e misture aos ingredientes secos já misturados em uma travessa, misture bem com um batedor a mão, até a massa ficar homogênea.

Acrescente mais uma ultima pitadinha de fermento a massa e a erva doce, mexa e leve para assar em forma untada com manteiga/margarina e polvilhada com farinha de trigo.

OBS.: cobertura de doce de goiaba com gotas de requeijão  !
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