sexta-feira, 20 de maio de 2011

Cup Mel II


deliciosos pãezinhos de Mel em forma de cupcakes !!!
segue receita:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3/4 xíc de mel
1/2 xíc. açúcar mascavo
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de canela em pó
3 xíc e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 xíc de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de cognac

Bater tudo no liquidificador e colocar nas forminhas.
 Levar para assar em forno pré aquecido 180ºC
até cheirar bem, uns 25-30 minutos, faça o teste do palitinho, saiu limpo,
tirar do forno, deixar descansar um pouquinho, transferir para terminar de esfriar sobre grade.

Derreter o chocolate fracionado no micro, eu usei da nestlé meio amargo.
 Colocar por cima dos pães de mel...
 Pode decorar antes de endurecer com confeitos, ok ?!

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Cup Mel I


Na onda dos CupCakes, um Pão de Mel tipo bolinho !
Faz tempo que estava atrás de uma receita que desse certo
e essa que ganhei da Filó é certeira !

Aprendi também a trabalhar com o chocolate fracionado?!
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terça-feira, 10 de maio de 2011

CupCake Fofinho : )

Posted by PicasaAí vai uma receita fácil que adorei fazer com a Letícia !

Não suja nem batedeira nem liquidificador,
tudo colocando os igredientes numa tigela e misturando a mão : )


CupCake da Liliana  : )

1 xíc. de farinha de trigo
1 xic. de chocolate em pó
1 xic. de açucar
1 colher de fermento
1 ovo
1 xic. de leite * morno
1/2 xic de óleo


Misture os ingredientes secos e com uma colher desfaça grumos,
depois acrescente os úmidos começando com o ovo,
óleo e leite morno e se quiser
pode colocar uma colher de chá de essência de baunilha.

Misture até ficar bem cremoso, coloque nas forminhas e asse em forno 180º.

O tempo? é o ponto do palito : )
Colocar e sair limpo, depois de crescer + ou - 15-a 20 minutos, depende de forno


Cobertura de Gateau chocolate



1 barra de choclate meio amargo 180 grms
1 lata de creme de leite sem soro

Derreter o chocolate em banho maria ou micro ondas*,
colocar o creme de leite, misturar bem e deixar esfriar,
 bater um pouco e pode colocar por cima dos bolinhos
com colher e desenhar as ondas com garfo,
decorar jogando por cima confeitos diversos : )



OBS. : Na Barra Doce e Tateno vc encontra confeitos diversos !