segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Chilli Dog

 
Posted by Picasa
“ Chilli da Greyce “


INGREDIENTES
500 grs. de carne moída
1 lata de molho de tomate
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
1 tomate sem pele e sem semente
4 dentes de alho
1 cebola
250 gr. feijão (rosinha ou carioquinha) cozido
sal a gosto
chili em pó a gosto
óleo

MODO DE PREPARO
Refogar a cebola e o alho picados (metade)
Adicionar a carne moída e sal e refogar

Em outra panela, refogue (a outra metade) do alho e cebola 
e tomate picado e acrescente o molho de tomate, depois adicione 
o feijão cozido só com água (batido no liquidificador, até q vire uma pasta)

Assim que a carne estiver bem fritinha adicione os pimentões
 e cozinhe por mais uns 5 minutinhos, mexendo sempre.

Adicione o molho de feijão/tomate e misture.

Tempere a gosto com chilli e conserte o sal, se preciso.
A receita rende muito molho chilli, vai bem com tudo !

Montagem do Chilli DOG
 corte o pão bisnaga para hot dog
 Salsicha já fervida : )
 corte no meio, 
coloque o chilli a gosto
um fio de molho queijo cheddar
batata palha a gosto
Agora é só dar uma bocada
 Nhamy !!! : )





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