Cupcake Paçoquinha

 

  “Cup cake  de Paçoca”            

 1 xíc. de farinha de trigo
1/2 xic. de fécula de batata ou maizena

4 paçoquinhas
1 xic. de açucar
1 colher de fermento em pó
1 ovo
1 xic. de leite * morno
1/2 xic de óleo


Misture os ingredientes secos e com uma colher desfaça grumos, 
depois acrescente os úmidos

o ovo, 
o óleo e leite morno

 bata na mão mesmo até a massa ficar homogênea.

Misture até ficar bem cremoso, 

coloque nas forminhas e asse em forno 180º. 

O tempo? é o ponto do palito : ) 
Colocar e sair limpo, 

depois de crescer + ou - 15-a 20 minutos, 

depende de forno

Cobertura: 

1/2 xíc. de açúcar de confeiteiro

1 a 2 colheres de sopa de leite, 

misture até dar ponto de calda grossa, 

coloque por cima dos bolinhos frios e

polvilhe paçoquinha esfarelada por cima.